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Sebo (grasa de res) (3-4 LB)
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Costillas de Res Campestre Deshuesadas (1.5-2 LB)
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Filete Ribeye Deshuesado (1") (1 LB)
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Custom 1/2 Cow Order
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Vaca Entera
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Delmónico (1 libra)
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Dry-Aged Beef Shank Soup Bones (2.5-3 LB)
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Carne de fajita (filete de falda) (1 libra)
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Hígado de Res (1-1.5 LB)
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